Advokat konsumen Australia, CHOICE, membuka keranjang roti untuk melihat roti kami dan menemukan rasa terbaik yang tersedia di supermarket kami.
Hasilnya sudah terlihat – dan beberapa temuan organisasi tersebut cukup mengejutkan.
Dalam video di atas: Temui pria yang bertanggung jawab atas obsesi Oohies anak Anda
Untuk berita dan video terkait Supermarket lainnya, lihat Supermarket >>
Untuk melakukan pengujian, CHOICE mengumpulkan sekelompok ahli pembuat kue dengan pengalaman lebih dari 90 tahun untuk melihat 30 irisan roti putih yang berbeda di supermarket.
Merek-merek yang diperiksa termasuk Abbott’s Village Bakery, Helga’s, Mighty Soft, Tip Top dan Wonder White dan mencakup 24 rasa reguler dan enam rasa bebas gluten di sejumlah kategori berbeda.
“Penguji rasa ahli kami melakukan uji buta terhadap merek roti putih klasik serta merek bebas gluten yang semakin populer di rak-rak toko,” kata juru bicara CHOICE Jonathan Brown.
“Merek besar Wonder dan Tip Top membuat para ahli terkesan karena rasa roti putih klasiknya, sementara Coles dan Aldi terkesan karena pilihan bebas gluten mereka.”
Hasil:
Roti putih klasik:
1. Heran Gandum Utuh Putih Halus Gandum Utuh: 78%
“Roti ini memiliki tampilan keseluruhan yang bagus, dengan remah yang lembut dan kenyal.
“Rasanya juga enak, meski rasanya lebih seperti roti gandum.”
2. Wonder Active Rendah GI + Protein Roti ajaib lainnya menempati posisi kedua dalam pengujian kami: 77%
“Roti ini memiliki tekstur yang bagus dan rasa ragi yang lembut dan menyenangkan. Ini pilihan yang baik untuk keluarga.”
3. Tip Top Sandwich Satu Putih 75%
“Roti ini dipanggang dengan baik dan memiliki tekstur yang rata dan lembut.”
Lebih lanjut di 7NEWS.com.au
Roti putih bebas gluten
1. Roti Putih Bebas Gluten Coles 77%
“Roti ini paling mendekati roti tawar biasa. Rasanya kenyal dan memiliki sisa rasa yang manis dan bertepung.”
2. Aldi ‘Hat No’ Roti Putih Irisan Bebas Gluten 77%
“Roti khusus ini sangat menarik secara visual, dengan warna kerak yang rata dan bagus.
“Ini memiliki rasa dan aroma pedas, dengan sedikit rasa manis.”
Sedikit kekhawatiran
CHOICE juga menyelidiki kadar natrium pada roti yang dipilih.
Ditemukan empat merek memiliki kadar natrium lebih tinggi dari target kadar natrium industri itu sendiri.
Merek-merek tersebut adalah:
- Roti Blok Putih Bakers Delight
- Negeri Buttercup Terbelah Putih
- Kehidupan Pedesaan Bebas Gluten & Bebas Susu Putih
- Sandwich Putih Lembut Tip Top Sunblest
“Sangat mengecewakan melihat merek-merek roti besar tetap menggunakan kadar natrium yang tinggi dalam produk mereka, terutama setelah industri tersebut berkomitmen untuk melakukan yang lebih baik,” kata Brown.
“CHOICE saat ini mengkampanyekan pelabelan makanan yang lebih baik sehingga memudahkan masyarakat Australia untuk memahami pilihan makanan mereka.”
