Lusinan tempat di kerajaan restoran George Calombaris yang bermasalah mungkin siap menerima operator baru dalam waktu seminggu, kata administrator.
Koki selebriti yang “hancur” itu menempatkan 22 perusahaan di Made Preparedment Group ke dalam administrasi sukarela pada hari Senin, dengan menunjuk perusahaan penasihat dan investasi KordaMentha.
Tonton video di atas
Temukan penawaran dan produk terbaik yang dipilih sendiri oleh tim kami di Best Picks >>
Dua belas restoran dan tempat Calombaris di Melbourne langsung diperdagangkan setelah penunjukan tersebut, dan sekitar 400 pekerja kehilangan pekerjaan.
Keputusan itu diambil setelah tahun lalu terungkap bahwa staf Made Institution dibayar kembali sebesar $7,8 juta dalam bentuk gaji dan uang pensiun pada tahun 2017.
Perlindungan terhadap tempat grup tersebut telah menurun sejak saat itu.
Administrator Craig Shepard dan Leanne Chesser berharap dapat menemukan orang yang bersedia membeli bisnis tersebut dengan cepat, sehingga meningkatkan peluang beberapa staf dipertahankan oleh operator baru.
“Kita bisa menyiapkannya pada hari Senin,” kata Mr. Shepard mengatakan kepada wartawan di Melbourne, Selasa.
Chef Matt Wilkinson telah menyatakan minatnya untuk membeli Crofter Dining Room yang dia pimpin.
““Kita bisa menyiapkannya pada hari Senin.”“
Pengurus akan menghabiskan waktu sekitar satu bulan untuk menyiapkan laporan Pendirian, namun kreditor akan bertemu untuk pertama kalinya pada Kamis depan.
Para karyawan diberi gaji dan pensiun yang belum dibayar hingga hari Minggu, kata para administrator.
KordaMetha akan memverifikasi bahwa hal ini terjadi, dengan Tn. Shepard menekankan bahwa hak cuti tahunan, cuti panjang, dan pesangon juga harus ditinjau ulang.
Jika perusahaan tidak dapat membayar klaim tersebut melalui dana yang diperoleh kembali, pekerja mungkin terpaksa mengajukan permohonan atas hutang mereka melalui skema Jaminan Fair Work.
“Pesan yang ingin kami sampaikan kepada karyawan adalah mereka tidak perlu menjalaninya, kami akan melakukan semuanya untuk mereka,” kata Shepard.
Bantuan untuk pekerja
Serikat pekerja perhotelan Australia – United Workers Union – dan Victorian Trades Hall Council bertekad membantu para pekerja mendapatkan apa yang menjadi hak mereka.
Kepala pusat hukum Dewan Perdagangan Victoria, Aanh Tran, mengatakan mereka sangat prihatin terhadap pekerja yang menggunakan visa migran sementara.
Lebih lanjut di 7NEWS.com.au
“Sekarang mereka tidak hanya kehilangan pekerjaan, mereka juga berpotensi kehilangan kemampuan untuk tinggal di Australia,” katanya kepada AAP.
“Setidaknya akan ada beberapa dan mungkin banyak orang yang berada dalam posisi yang sangat rentan.”
““Mereka tidak hanya kehilangan pekerjaan, mereka mungkin juga kehilangan kemampuan untuk tinggal di Australia.”“
Baik KordaMentha maupun serikat pekerja belum mengetahui berapa jumlah pekerja yang mendapatkan visa tersebut, namun serikat pekerja mengatakan setidaknya ada satu pekerja yang mendekati mereka secara anonim.
Satu-satunya bagian dari Perusahaan Made yang dikecualikan dari administrasi adalah jaringan empat toko Yo-Chi.
