Tren menuju pertanian organik sebenarnya dapat meningkatkan emisi gas rumah kaca dunia, menurut temuan para ilmuwan Inggris, dan juga dapat berkontribusi terhadap kekurangan pangan di masa depan.
ruang belajar, dipublikasikan di jurnal sains internasional Bumi pada hari Selasadidasarkan pada situasi hipotetis di mana seluruh petani Inggris dan Welsh beralih ke 100 persen produksi organik untuk tanaman dan ternak mereka.
Dalam video di atas, bintang “Joker” Joaquin Phoenix muncul secara mengejutkan di protes kereta bawah tanah vegan
Lihat berita terbaru dan streaming gratis 7 ditambah >>
Karena hasil panen per hektar pada produksi pertanian organik jauh lebih rendah, peningkatan pembebasan lahan untuk pertanian di tempat lain justru akan meningkatkan emisi bersih.
Penelitian tersebut menemukan bahwa dengan produksi daging babi, unggas, susu, telur, minyak sayur, gandum, dan jelai, pasokan akan turun sebesar 64 persen jika petani beralih dari praktik konvensional ke organik.
Peralihan ke produk organik pada akhirnya akan menyebabkan penurunan keseluruhan sebesar 40 persen untuk semua produk primer yang berasal dari Inggris dan Wales.
Untuk mengatasi perkiraan peningkatan permintaan pangan global sebesar 98 persen pada tahun 2050, lebih banyak vegetasi asli perlu ditebangi untuk dijadikan tanaman pangan, dan metode pertanian yang lebih intensif harus digunakan – bukan metode yang kurang intensif seperti praktik organik.
Penelitian tersebut juga menemukan bahwa peralihan ke metode produksi organik justru meningkatkan emisi CO2 dan N2O pada sejumlah tanaman pokok seperti kentang, kacang-kacangan, wortel, bawang bombay, dan gandum.
Studi tersebut menyimpulkan bahwa, meskipun pertanian organik sering disajikan sebagai solusi terhadap dampak negatif produksi pangan saat ini terhadap lingkungan, namun di tengah kebutuhan akan peningkatan produksi dan penambahan lahan yang diperlukan untuk menutupi penurunan hasil pangan per hektar, maka banyak masyarakat yang beralih ke pertanian organik. bertani bukanlah solusinya.
Profesor Mark Howden, direktur Institut Perubahan Iklim di Universitas Nasional Australia, mengatakan meskipun penelitian ini berfokus secara khusus pada praktik pertanian di Inggris dan Wales, isu-isu tersebut memiliki relevansi yang lebih luas, termasuk produksi pangan di Australia.
“Secara global, tidak banyak lahan pertanian baru yang bisa didapat, dan penebangan vegetasi asli untuk budidaya menghasilkan karbon dioksin dalam jumlah besar,” katanya.
“Ini semua tentang bersikap realistis dalam hal-hal yang kami lakukan.”
Perubahan pola makan
Beralih ke pola makan vegetarian, daripada beralih ke praktik pertanian organik, mungkin lebih baik bagi planet ini dalam jangka panjang, katanya.
Namun di negara-negara seperti Australia, dimana lahan yang luas dan rawan kekeringan mampu mendukung peternakan namun tidak mendukung tanaman pangan, alternatif ini mungkin juga tidak dapat diterapkan.
“Kita membutuhkan informasi yang baik untuk membuat pilihan yang dapat menyeimbangkan berbagai permasalahan—kesehatan bumi, kesehatan diri kita sendiri, dan berapa banyak kita membayar untuk makanan yang kita produksi.”
Lebih lanjut di 7NEWS.com.au
Meskipun peningkatan pertanian organik mungkin berarti bahwa beberapa negara seperti Inggris harus mulai mencari sumber pangan dari negara lain, namun di Australia hal ini mungkin berarti bahwa kita akan mengekspor lebih sedikit bahan pangan yang kita miliki, seperti daging sapi dan gandum.
“Jika kita semua beralih ke produk organik, produksi akan turun, namun ekspor kita hanya akan memakan lebih banyak,” kata Howden.
“Tetapi tentu saja kita membutuhkan dolar ekspor tersebut untuk membeli ponsel dan mobil – barang-barang yang tidak kita buat sendiri – sehingga hal itu akan berdampak besar pada perekonomian kita.”
